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意大利肉酱面的做法步骤

1.来张全家福！

2.平底锅烧热加入黄油橄榄油

3.加入芹菜丁，胡萝卜丁，洋葱丁烧开

4.加入牛肉烧至肉末分离

5.加入一小杯红酒

6.煮开后倒入番茄酱

7.加入清水（意大利人加的是高汤，我偷懒用水替代了）

8.再加入少许盐，糖，黑胡椒，肉豆蔻（不知道我中文翻译的对不对）后慢慢熬煮至浓稠（一般在一个小时左右，我只用了十几分钟，味道也不会差啦）

9.锅内烧开水加入盐和意大利面

10.面煮熟后捞出放入盘里

11.倒入肉酱拌匀就可以开动啦！